|
|||
|
|
И слышно отовсюду: «Наливай!»Князю Киевскому Владимиру историки приписывают известное изречение: «Руси есть веселие пити». Великий князь, когда говорил эти слова, несомненно, имел в виду нашего брата-славянина. Видать, в ту пору досточтимые предки мед-пиво пили не менее знаменито, нежели теперь. Но что они? Весь род людской с хмельною чашей водит дружбу с незапамятных времен. Помните из истории: мифические боги древних — и Вакх, и Бахус?
ПИЛИ - НЕ УПИВАЛИСЬ Краматорская земля — южный краешек Слобожанщины. Первые поселения появились тут во второй половине XVIII века. Их обитатели — преимущественно украинцы. Время не сохранило для нас упоминаний о существовании, скажем, корчмы в селе Белянское, однако суть не в этом. Нравы здешних жителей, в том числе и их отношение к "оковитой", мало чем отличались от нравов украинцев в целом. Церковный историк Филарет (Гумилевский) — автор "Историко-статистического описания Харьковской епархии" — в XIX веке, похоже, правдиво писал: "Горилку пьют довольно: но Малорусе не доходит при этом до безобразного положения; он всегда помнит себя и пьет вино не для пьянства, а для дружеского препровождения времени; полосьмухи вина довольно для 5-ти хохлов, чтобы провесть им полдня в приятной беседе". ДЕЛО - КАБАК Конец прошлого века ознаменовался в истории Юга России промышленным бумом: здесь, словно грибы после дождя, один за другим вырастают заводы, возникают сотни шахт, сюда устремляется масса переселенцев. Объективные статисты уже в ту пору пришли к выводу, что именно эта масса свела традиционную воздержанность местных к спиртному на нет. С того времени пить здесь стали несравненно больше. К сожалению, данными о казенной продаже "питей" по Изюмскому уезду (Краматорская была в его составе) мы не располагаем. Есть, правда, сведения о соседях — Бахмутском уезде Екатеринославской губернии. Это совсем рядом, в версте южнее Малотарановки. Так вот, сведения эти довольно любопытны. Среди других губерний России Екатеринославская в 1896-1898 гг. в отношении потребления водки (в среднем на душу населения) занимала первое место. Такой показатель объяснялся современниками просто. Во-первых, удовлетворительные урожаи хлебов. А во-вторых, на Юге России наблюдалось значительное скопление взрослого рабочего населения, привлеченного из соседних губерний быстро растущей горнозаводской промышленностью. Мужское население губернии составляло перевес над женским: на 1000 мужчин — 941 женщина. Рекордсменом являлся поселок Юзовка (ныне г. Донецк). При соотношении на 1000 женщин — 2077 мужчин, в среднем, каждому жителю поселка в 1898 году было продано 2,52 ведра водки (около 30 литров). Сравните: в Краматорске в 1987 году — 10,3 литра на "нос". Бахмутский уезд в соседней губернии был крупнейшим, а по части подушной продажи "питей" — вторым. Однако до юзовского "рекорда" ему далеко — здесь в 1898 году народ принимал "на грудь" всего лишь 0,88 ведра. Наверное, недаром в 1900 году в Екатеринославе (ныне г.Днепропетровск) существовал Губернский комитет попечительства о народной трезвости, и его возглавлял сам губернатор — генерал-майор князь Петр Святополк-Мирский. В <МОНОПОЛЬКУ> - ПАР ВЫПУСКАТЬ На рубеже XIX - XX вв. жизнь в Краматоровке определял завод Краматорского металлургического Общества. Благодаря ему всего лишь за несколько лет население поселка увеличилось на несколько тысяч человек, в основном, приезжих. На Базарном поселке к услугам рабочих открыли так называемую "монопольку". Здесь торговали водочкой на разлив. Пока жены с "дитями" тешились на карусели, топали в заезжий цирк "Шапито" — мужья заходили оскоромиться в "монопольку". Опрокидывали стопарик-другой, воблочкой сушеной закусывали, крякали-приговаривали: "Больно крепка "казенка" у царя-батюшки!" Пролетарии пили — пар выпускали. Но это в тревожном 1905-м. Мастера в цехах попустительствовали — меньше злости, дескать, будет. Мальчишки-ученики на посылках за водкой уже тогда бегали. Ветераны вспоминали, что в годы революции 1905-1907 гг. в каждом цехе завода повесили икону, зажгли лампаду и взяли за правило храмовые праздники отмечать. Сложилась даже особая каста "лампадников", собиравших с рабочих пятаки на лампадное масло и иконы. Ежегодный цеховой молебен обычно заканчивался пьянкой. Если верить источнику, в декабре 1905 года специальная комиссия рабочих завода КМО закрыла в поселке пивные и даже "монопольку". В ответ на это местные "босяки" устроили на вокзале беспорядки. С ними, правда, не стали особо церемониться — повязали и паровозом отправили в Никитовку. После революционной бури все снова стало на свои места. В "монопольку" да еще кабак "Бурьян" зазывали желающих усугубить и присовокупить — "день открытых дверей" тут длился круглый год. А на заводе... В 1908 году, например, в день выплаты зарплаты рабочие доменного цеха, заручившись разрешением начальства, устраивали выпивку, не покидая его пределы. Часто вслед за этим на заводе вспыхивали драки. Лупили друг друга отчаянно, до крови. А инженерно-технический персонал отдыхал культурно, по-европейски. Как правило, в "Казино". Разумеется, там тоже наливали. Господ-иностранцев обслуживала сама фрау Шенерштетт. Она баловала своих гостей щедро сдобренной чесноком колбаской собственного приготовления, подавала баварское и чешское пиво. БЛАГИЕ НАМЕРЕНИЯ, НО ВСЕ ЖЕ... Пьянство по стране приняло в те годы, видно, угрожающие размеры. Незадолго до мировой войны бороться с пагубным пороком взялась, наконец, Государственная Дума. Согласно выработанным законам следовало: "1. Казенныя винныя лавки впредь могут открываться в деревнях и селах лишь с разрешения схода. 2. Разрешается женам и матерям домохозяев участвовать вместе с ними в волостных сходах при обсуждении вопроса о допущении продажи питей. 3. Усиление меры наказания (уголовная ответственность) за преступления, совершаемыя в состоянии опьянения, и за появление в публичном месте в состоянии опьянения". ...НАЛИВАЙ! Знакомо, не правда ли? Помнится, мы с вами тоже такое проходили. А тогда Госдума решила поиграть в демократию. Чем она закончилась, всем известно, — ничем. Ибо в 1985 году в той же стране, только советской, приняли закон, провозгласивший непримиримую борьбу с пьянством. Настала эра "перестройки". Ее итог аналогичен — "Наливай!" Доколе же — не ведает никто.
<Технополис> № 22 (411) от 31 мая 2000 г. |
|
 |