Новости - Новости

Повара детских садов посоревновались за звание лучших. Такое мероприятие в городе прошло впервые. Впрочем, как и празднование 3-го ноября Дня дошкольного работника, который только утвержден в нашей стране.

Новую дату в Управлении образования решили отметить необычно – провести конкурс среди поваров дошкольных учреждений. Ведь именно от их работы во многом зависит здоровье малышей.

А вот как приготовить вкусные и полезные блюда на те  10 гривен, которые сообща выделяют городской бюджет и родители, работники кухни рассказали и показали в стенах 97-го детского сада. Все повара заметно волновались. Еще бы! Это не на родной кухне готовить, а представлять на суд зрителей и жюри свой костюм, демонстрировать искусство приготовления блюд и отвечать на самые каверзные вопросы.

В первом конкурсе нужно было представить костюм. Никаких стандартных белых и безликих халатов – сплошное творчество. Повара примерили оригинальные шляпки, поэкспериментировали с цветами.

Далее к заранее подготовленным красиво сервированным столам пригласили жюри, члены которого, попробовав некоторые блюда, могли отдать свой голос за лучшие из них. А сами повара, тем временем, показали свое умение: на скорость чистили и резали картошку и капусту. Причем картофель необходимо было нарезать разными способами. Надо отметить, что, то ли от нехватки времени, то ли из-за волнения, но капусту повара в большинстве своем не резали, а кромсали, причем вместе с кочаном (видимо, привыкли так делать в садиках).

Но конкурс есть конкурс, и жюри выбрало победителей. Ими стали повара детских садов №№ 91, 53 и 97. 

В виде бонуса присутствующие увидели мастер-класс по приготовлению ватрушек. И услышали хитрости приготовления некоторых других, любимых детьми блюд. Причем, основной секрет выразился в простое словосочетание «вложить в блюдо душу».

Заместитель городского головы и, по совместительству член жюри, Марина Караван выразила восхищение работой поваров детских садов:

– Городской совет выделяет мизерные суммы на питание. А вы умудряетесь на эти деньги не только выполнять свои обязанности, но и вкусно готовить.

А начальник Управления образования Евгения Сидорова отметила, что в «нашем безнадежном государстве» повара детсадов, все равно, любят свою работу. Как ни крути на них лежит большая ответственность: накормить малышей сытно, вкусно и безопасно. И при этом оставаться просто красивыми женщинами.