Наташа Чагай.
Для приготовления бисквитных пирожных с вареньем вам потребуется:
100 мл молока;
50 г сливочного масла;
2 крупных яйца;
130 г сахара;
200 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
варенье, джем или повидло - по вкусу;
орехи или кокосовая стружка для украшения.

Яйца взбить с сахаром в течение 7 минут.
Добавить масло комнатной температуры и молоко. Взбить.
Просеять муку с разрыхлителем в тесто, перемешать.
В форму 20 на 20 см (смазать или выстелить пергаментом) вылить тесто. Печь бисквит примерно 30 минут при температуре 180 градусов.
Готовый бисквит достать, немного остудить.
Срезать верхушку и раскрошить ее. Разрезать бисквит на 2 коржа. Затем на 3 полоски поперек.
Смазать нижние полоски вареньем, накрыть верхним коржом.
Сверху тоже немного варенья. Разрезать бисквитные пирожные с вареньем на квадраты. Украсить бисквитной крошкой, орехами или кокосом.
Выложить бисквитные пирожные с вареньем на блюдо и можно ставить чайник. Вкусный десерт готов.

Приятного чаепития!