Ингредиенты:
— 250 г филе куриной грудки
— 1 ст.л. майонеза
— 1 яйцо
— 1 ст.л. пшеничной муки
— растительное масло
— гранулированный чеснок
— соль
— специи

Приготовление:
Филе куриной грудки порезала небольшими кусочками.
Взбила яйцо с майонезом. Добавила муку.
Взбила. Выложила порезанную грудку, посолила. Добавила молотые специи — гвоздику, зиру, кориандр, чёрный и красный перцы, немного куркумы. Перемешала.
Разогрела растительное масло. Выложила на сковороду получившийся «фарш». Форма и размер котлет произвольный. Я выкладывала примерно по столовой ложке. Сделала 8 котлеток.
Обжарила на сильном огне в течение трёх минут с каждой стороны. Затем накрыла крышкой, убавила газ, жарила так ещё минут 7.
Степень обжарки — по желанию. Я люблю среднюю ;) Чтобы было не очень прижарено, но аппетитно на вид!
Ну, а теперь можно садиться за стол!