Многие люди не могут начать день без чашки кофе. И на то есть свои причины. Ученые из университета Барселоны доказали: кофе с сахаром оказывает потрясающий эффект на мозг, активизируя его работу, повышая внимательность и улучшая память. Исследователи взяли за основу результаты сканирования мозга 40-ка добровольцев и тестов на внимание и память.

 Снимки делались до и после употребления кофе с сахаром, кофе без сахара и обычной воды. Именно сочетание кофе с сахаром наилучшим образом воздействовало на организм. Эксперты подчеркивают: аналогичного результата можно добиться, если с кофе съесть какую-нибудь сладость. 
      Известно, что кофеин — сильное стимулирующее средство, избавляющее от сонливости и усталости. Ранее проведенные изыскания уже показали, что три чашки кофе в день снижают риск развития болезни Альцгеймера за счет активизации цепной реакции в мозге, защищающей от повреждений, вызванных заболеванием. А вот сахар является топливом для мозга. Ведь его клеткам просто необходима глюкоза