Ингредиенты:

Слоеное тесто - 400 г.

Сыр твердый - 200 г.

Сыр мягкий - 100 г.

Яйцо (желток) - 1 шт.

Кунжут - 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Приготовьте все ингредиенты

2. Сыр натираем на терке

3. Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.

4. Каждую из полосок покрываем сыром

5. Затем скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно соединяем

6. Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.

7. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

8. Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до пока он зарумянится.