Ціни на яйця в Україні продовжують йти вгору. Скільки коштуватиме десяток яєць перед Великоднем та влітку, розповіла аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин. 

За її прогнозом, до Великодня яйця значно не подорожчають, а після свят почнуть дешевшати.

Майже делікатесом яйця стали півроку тому - восени, після похолодання. Причин у подорожчання декілька, але основні - зниження обсягів виробництва через повномасштабну війну та сезонний чинник, коли кури взагалі менше несуться.

Зрозуміло, що, згідно з традиціями, Великодні свята - період максимального попиту на даний продукт. Тому зараз не варто очікувати зниження цін.

На думку експерта, за оптимістичного сценарію вартість яєць перед Великоднем залишиться на сьогоднішньому рівні, а за песимістичного – підвищиться на 10-15%. Литвин вважає, що ціна на яйця - вже зависока, а ще більшу не осилить купівельна спроможність населення.

А от після свят попит на яйця поступово знижуватиметься. Пропозицію на ринку збільшать домогосподарства, що призведе до зниження і стабілізації цін.

До початку літа ціна на яйця може знизитися на 30-35% від поточної ціни, таким чином десяток яєць буде коштувати 45-50 грн.

Нагадаємо, борошно в Донецькій області подешевшало, а хліб здорожчав.